Здравствуйте! Я диетсестра в детском саду. Скажите пожалуйста, в накопительный журнал, нужно писать норму продуктов на 1 ребенка с учетом холодной обработки? Или то что выдается кладовщиком. Например куры, холодная обработка 39%.дети не едят курей с костями.